骨粗鬆症とカルシウム
毎日寒い日が続いていますが、みなさんはいかがお過ごしですか？
今回はカルシウムについてお話します。丈夫な骨の基本はカルシウムで、毎日食事で摂ることが一番です。
しかし日本人は慢性的なカルシウム不足だと言われています。
カルシウム推奨量は、成人男性750ｍｇ、成人女性650ｍｇですが、実際は１日平均約500ｍｇしか摂取できていません。
カルシウム摂取の重要性は広く知られているにも関わらず、多くの年代において長期的に不足しています。
カルシウムが不足すると、骨量が減少し骨粗鬆症につながります。
骨粗鬆症の予防、骨折予防には、カルシウムは食品から700～800ｍｇ摂取する必要があります。
ですから、普段の食事でプラス200ｍｇを摂取することを目指しましょう。
カルシウムを多く含む食品について紹介します。
（カルシウム量）
〇牛乳コップ1杯210ｇ⇒220ｍｇ 〇木綿豆腐半丁150ｇ⇒180ｍｇ
〇ヨーグルト1カップ100ｇ⇒120ｍｇ 〇生揚げ1枚120ｇ⇒288ｇ
〇プロセスチーズ1切れ25ｇ⇒158ｇ 〇小松菜95ｇ⇒162ｍｇ
〇スキムミルク大さじ2.5杯20ｇ⇒220ｍｇ 〇チンゲン菜1株100ｇ⇒100ｍｇ
〇シシャモ3尾⇒198ｍｇ 〇切り干し大根10ｇ⇒54ｍｇ
〇イワシ丸干し1尾⇒132ｍｇ 〇乾燥ひじき10ｇ⇒140ｍｇ
不足しがちなカルシウムは意識して摂りたい栄養素です。バランスの良い食生活を基本に、
これらを組み合わせることで、カルシウム摂取量を少しでも増やすように心がけましょう。
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